| مين يجلس أول ! | ( فعالية القدر والملاس )

مدخل :

[ .. رحلتِ , وصرت غريبه ..

يالله انك تحيي كلن بأسمه
مالي بالحكي الواجد اللي لا يودي ولا يجيب <-- وش عندها

نخش بالمضمون , ياحبي لي منيب احب كثر البربره <-- ايه هين




نبداء بالمقادير :







[ زيت , 4 بصل مقطع شرائح , جزر مبشور , 1 فلفل رومي أخضر , خس امريكي , خس عادي ,
نعناع ,1 فلفل رومي اصفر , 1فلفل رومي احمر ,
ذره , ليمون , شئ مدري وشو بس يحط عليه يوخر ريحتة الربيان يعني لاتسألون عن اسمه
ربيان طبعا منظف وبدون قشور ! ]


" الصلصات " :


( صلصه صويا معتدله , صلصه صويا حلوه , تباسكو , صلصه ثاوزن ايلاند , صلصة رانش )

<-- علشان يصير وجه التقضي واحد


الطريقه :


نجي اول شئ لتتبيلة الربيان :

( 1 زبادي , 3 ليمون , زنجبيل طازج , بقدونس , ثوم ) نخلطهم بالخلاط هذاك العادي

وبعدين نحطهم على الربيان ونخليه تقريبا ساعه أو ساعه ونص وكل مازاد الوقت
صار اطعم .






بعدين نحمس البصل , مع زيت كثير شوي , وخليه لين يصيركذا يعني ,





وبعدين نحط عليه الصويا المعتدله والصويا الحلوه شوي , (بالنظر) يعني مدري كم ملعقه
ونحط الشي اللي بالصحن الابيض
ثم نجيب الفلفل الرومي الاخضر ونحطه على البصل ونخليه شوي .





ولم يخلص نحط الربيان عليه .. ونعلي النار ونقلبه وخلوه يطبخ قوه






بعدين لم يخلص الربيان . نغطيه ونحاول نحطه بمكان دافئ . .





وبعدين نجي " للاشياء الخضراء " :

نجيب الخس الامريكي , والخس العادي , والنعناع ,
والفلفل الرومي الاصفر والاحمر والذره , ونحطهم مع بعض .

نسيت اصورهم


بعدين نجيب الصوص حقهم . ( صلصة الرانش , ليمون , ملح , صلصة ثاوزن أيلاند , سماق , زيت زيتون , شوي مايونيز )






نخلطهم يصير كذا






وبعدين نحطهم مع الاشياء االلي فوق ونقلبهم مع بعض ,
ونحطهم بصحن وبعدين نحط فوقهم الربيان ويصير كذا






[ يالله مين يجلس الأول ]





بالعافيه على قلوبكم وقلب اهلي قبل
ترى طعمها يهوس | اهم شئ جازت لابيي
وإن شاء الله تجوز لكم

مخرج :

.. وانكسر بداخلي باقي الضحكه ]